Recipes

Avo on Toast

 Förlåt, nu slänger jag mig med det australiensiska uttrycket – “Avo on Toast”. Det låter ju så mycket festligare än avokadosmörgås. När vi var i Melbourne för några år sedan serverades just toast med avokado och pocherat ägg på nästintill vartenda brunchställe. Och det är lätt att förstå varför smashed avo on toast har blivit …

0 Shares

Sparrissoppa med Kavringsmul, Äpple, Gurka och Dill

Att få ta del av alla goda råvaror som finns nu på våren är bara för härligt! Jag är väl inte den bästa på att laga mat i säsong utan kan unna mig en mustig halloumistroganoffen mitt i sommaren eller en sallad på vintern. Ändå är den här tiden på året speciell för mig och […]

0 Shares

Swedish Cinnamon Buns

On Wednesday the 4th October it’s “Kanelbullens Dag” or “The Day of the Cinnamon Bun”. Yes, here in Sweden we love our swirls filled with a buttery cinnamon filling and topped with pearl sugar and maybe some almond flakes for those who’s feeling extra fancy. We love them so much they even got their own […]

0 Shares

Turbo Thursday – Flatbread Pizza Two Ways

I honestly didn’t think that these pizzas would turn out this great! They’re unbelievably tasty and among the best home cooked pizzas that I’ve ever had. It’s true! And what makes them even better is that they only take about 20 minutes to cook. I could without doubt serve these pizzas to my family and […]

0 Shares